quarta-feira, 4 de janeiro de 2012

Os primeiros cupcakes



Nossa! Foi tudo de muito improviso e não é que deu certo! O gosto ficou muito bom, claro que não se compara com os cupcakes que a DOCE CLARA esta produzindo hoje em dia mas deu para sentir que tinha futuro, esteticamente também não ficou nada bom, foi um começo e graças a muitas pesquisas e estudos consegui melhorar muito.Ficha Técnica da foto acima: cupcakes de chocolate e baunilha,cobertura de ganache e chatilly caseiro feitas com um saquinho plástico com um furinho na ponta, como falei antes foi feito assim sem nenhuma infra. Quando estamos pré determinados nada nos detém.

PS:Acho que levei uma tarde inteira para fazer uns 24 cupcakes.hehehhe!Ainda bem que minha mana e minha mãe cuidaram da jóinha enquanto eu testava as receitinhas.


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